jueves, 31 de enero de 2008

ANTAÑO HOGAÑO (33) LARIMAR: Azul dominicano

Las gemas son rocas o minerales, que se formaron del enfriamiento del magma, de la sedimentación o por alteración de los minerales (metamórficas), que al ser cortadas y pulidas, pueden usarse en joyería para elaborar alhajas, que se evalúan por su belleza, perfección y durabilidad, caracterizándose por su color, brillo, transparencia, rareza y forma peculiar.
El grupo favorito de las damas, son la piedras preciosas, tales como el diamante, rubí, zafiro y la esmeralda, pero no les “hacen el feo” a las consideradas como semipreciosas, unas 130 especies de minerales, entre las que se encuentran entre otras: Ágata, amatista, aguamarina, jade, lapislázuli, malaquita, ópalo, cuarzo, topacio y turquesa.
En este grupo, de semipreciosas, se encuentra la piedra ornamental, antiguamente llamada ratholita, que es un silicato ácido hidrato de calcio y sodio, de amplia difusión en el mundo, con afloramientos en lugares tan distantes entre si, como Estados Unidos, Canadá, Inglaterra, India y Austria, resultado de la actividad volcánica de la tierra, hace millones de años.

La piedra, a veces incolora, gris o verde, actualmente se le conoce por el nombre que le designó el geologo aleman Kobell en 1828, Pectolita, de las palabras griegas pektos (compactado) y lithos (piedra),

Pero la variedad conocida como pectolita azul, de toda la corteza terrestre, solamente aparece en la Sierra de Bahoruco, Provincia de Barahona, en la región sur-occidental de la República Dominicana.

La pectolita azul, con motivo de la erosión, podía encontrase a lo largo del cauce del río Bahoruco. A principios de siglo XX, el padre Miguel Domingo Fuentes, informó al Arzobispo de su existencia, sin ninguna consecuencia práctica.
No fue sino hasta 1974, que el artesano Miguel Méndez y el Señor Norman Rilling, colectaron muestras de pectolita azul y crearon las primeras joyas con este mineral, al que denominaron Larimar, por Larissa, nombre de una hija de Méndez y por mar, por el color azul de la piedra, semejante al Mar Caribe.
Originalmente las piedras se encontraban en las playas, ahora hay que extraerlas de las minas, siendo su extracción muy peligrosa para los trabajadores, pues se hace de túneles, muy profundos, debajo de la tierra.


Solo se conoce un yacimiento de esta piedra en la naturaleza, en el paraje Los Chupaderos, Los Checheses, Sierra de Bahoruco, Provincia de Barahona, a diez kilómetros al suroeste de la capital provincial, Barahona, que es un pequeño complejo volcánico básico, constituido por basaltos y rocas.
El Larimar es una piedra semi-preciosa y rara, exclusiva de la República Dominicana, que se ha convertido en una seña de identidad del país, se utiliza comúnmente para adornar prendas, como anillos, brazaletes, collares y aretes.
La calidad de las piedras se evalúa con los siguientes parámetros: Coloración, que varía de blanco, azul claro, verde azulado y azul volcánico, entre más azul, mayor cotización; tamaño, preferencia por las más grandes, sin inclusiones; fracturación, codiciadas las que no tienen fracturas.
En la Ciudad de Santo Domingo, capital de la República Dominicana, existe un Museo del Larimar, que exhibe bellezas creadas con esta piedra, permitiendo adquirir un set de joyas, que es una de las atracciones irresistibles para los visitantes.
Otra gema dominicana, el ámbar, es un sorprendente producto orgánico de la naturaleza, ya que es una resina de árbol fosilizada, producto residual de algunos árboles prehistóricos.

Líbano es la fuente de ámbar más antigua, conocida por la humanidad; los depósitos bálticos ambarinos son los más grandes del mundo y el ámbar dominicano, particularmente de Puerto Plata, es notable por las inclusiones que se pueden encontrar y por su gran variedad de colores, que van del café y amarillento, hasta el verde y el azul, este último, solo se encuentra en la República Dominicana, proveniente de Jacagua, en el norte de la región montañosa de Santiago de los Caballeros.

El azul dominicano está en su bandera y abunda en su cielo, en sus mares y en sus dos gemas, el ámbar y el Larimar.


martes, 29 de enero de 2008

PREGUNTAS AL ABUELO 18bis ¿Versión mexicana de Pamukkale, que se encuentra en el Estado de Oaxaca?


Nota: Mi hermana Marcela contestó la pregunta 18 con toda antelación, facilitándosele por el hecho de que ya una vez estuvo en Pamukkale y reforzándose por que su hija Vero, ha estado en dos ocasiones.

Me hace saber que en México hay un lugar muy parecido y me desafía a investigar cual es, para ayudarme acota que se encuentra en el Estado de Oaxaca, México.

PREGUNTA 18 bis ¿Versión mexicana de Pamukkale, que se encuentra en el Estado de Oaxaca?

Respuesta 18 bis: CASCADAS PETRIFICADAS DE HIERVE EL AGUA

Referencias:
http://www.oaxaca-mio.com/atrac_turisticos/hierve_elagua.htm
http://www.laregion.com.mx/oaxaca/especiales/diversion/ecoturismo/cascadas/hierve.phphttp://www.aquioaxaca.com/recorridos/hierve.htm Guillermo Marín.
http://oaxaca-travel.com/guide/ecoturismo.php
Dr. Víctor Manuel Malpica Cruz Departamento de Geología Regional Instituto de Geología, UNAM

A 80 kilómetros al oriente de la Ciudad de Oaxaca, por la carretera Federal 190 al Istmo de Tehuantepec, pasando por Mitla, después de dos horas de trayecto total, se llega a San Lorenzo Albarradas. En la ranchería de Roaguía, se ubican las singulares cascadas de travertino y calcita, de Hierve el Agua, Oaxaca, México.

Se trata de dos impresionantes cascadas petrificadas, (carbonato de calcio) formadas desde hace miles de años, por el escurrimiento de agua carbonatada. Desde los manantiales, el agua desciende por agrestes cantiles de más de 50 metros de altura.

Contemplando un espectacular paisaje, hay cuatro manantiales de aguas templadas, con una temperatura que fluctúa entre los 22 y 25 grados centígrados, pero cuando surgen, dan la impresión que están hirviendo, depositándose en pozas naturales, que adquieren una tonalidad verde turquesa.

Se afirma que las cascadas forman parte de un sistema de riego prehispánico, probable lugar sagrado de los antiguos zapotecas.

Hay un mirador, que permite admirar los nacimientos del agua, la poza y de manera parcial las cascadas petrificadas una al frente y la otra un poco más a la derecha, al fondo, podrá ver montañas alternadas con vegetación suave que da la idea de montañas empastadas.



“No deje de conocer este misterioso, energético y bellísimo lugar, que en su conjunto fue utilizado como un punto de contacto con las energías de la Madre Tierra y el padre Cosmos. Déjese llevar por su sensibilidad y venga a conocer un lugar sagrado que fue usado a lo largo de miles de años por nuestros antepasados”.

domingo, 27 de enero de 2008

PREGUNTAS AL ABUELO 18 ¿Maravilla natural, formada de piletas de mármol, con aguas termales, que en turco significa "Castillo de Agodón"?

Referencia: Foto de Gregorio Ricardo González González Oviedo, Asturias, ESPAÑA www.fotonatura.com/galerías/fotos

PREGUNTA 18 -cortesía del Ingeniero José Luis Vega Alarid-

¿Cuál es el nombre de la maravilla natural en lo alto del Valle de Denizli en Turquía, de acantilados blancos de mas de 200 metros y terrazas en forma de pileta de mármol travertino, que parecen de nieve, nubes o algodón; formadas por el derrame de carbonato de calcio en las termas con agua a una temperatura constante de 35ºc, con propiedades terapéuticas, cuyo nombre en turco significa Castillo de Algodón?

RESPUESTA 18: LAS PILETAS BLANCAS DE PAMUKKALE

Maravilloso spa natural, de paisaje fascinante, conformado por piscinas de aguas calientes, a temperatura constante de 35ºc. que algún día fueron las termas romanas más importantes y el motivo del asentamiento de civilizaciones tales como los hititas, frigios, lidios y persas.

Lugar insólito único en el mundo, declarado por la UNESCO, en 1998, como patrimonio de la humanidad, con el más grandioso decorado surrealista de la naturaleza, sin igual en el orbe, de espectacular paisaje de piedra blanca, de un acantilado fluvial de más de doscientos metros de altitud, a los pies de la mítica ciudad sagrada de Hiérapolis.

Se encuentra en lo alto del Valle de Denizli, en Turquía, en el corazón de Asia Menor (Anatolia), entre Capadocia y la costa del mar Egeo, a 200 kilómetros de Estambul y 30 kilómetros de Denizli, hacia el interior de la costa Egea.

Desde lejos, se aprecia una serie escalonada de cataratas fosilizadas, pero en constante ebullición, vivas y cristalinas. De cerca, en cambio, el paisaje adquiere dimensiones de un fantástico jardín acuático. Los manantiales calientes que brotan del interior de estos suelos calcáreos, son el origen de este prodigio.

La acción de varias aguas minerales que contienen óxido de calcio dejan fantásticas marcas en las estructuras, produciendo un efecto espectacular, ya que las aguas caen sobre los escalones, formando cascadas solidificadas y bizarras, que son terrazas en forma de piletas de mármol travertino, formadas por el derrame de carbonato de calcio, que parecen de nieve, nubes o algodón.

Tanto las cascadas como el agua cambian de color según como las ilumine la luz solar, logrando un efecto realmente sorprendente. El amanecer y el atardecer son momentos únicos que solo se pueden vivir ahí, el sol cayendo tras las pequeñas cascadas, hacen que este lugar sea un verdadero paraíso.

Su nombre en turco significa Castillo de Algodón, de Pamuk castillo y Kale algodón.







PREGUNTA 19:

¿De que tema tratan las siguientes cinco palabras: crotora, barrita, himpla, guarrea y parpa?

viernes, 25 de enero de 2008

ANTAÑO HOGAÑO (32) Rótulos folklóricos: humor dominicano



Cuando, Cucú y yo, visitamos por primera vez a mi hija, recién casada, que se trasladó a vivir a República Dominicana, nos llamó la atención un letrero, en el apartamento de enfrente de donde mi hija vivía, que en medio de balcones de exhuberante vegetación y flores bellas, más o menos decía así:

“No tender ropa en las ventanas, porque se arrabaliza el Conjunto Residencial”

Desde entonces adopté el verbo arrabalizar, porque este neologismo me parece muy potente. Como dirían los colombianos, “es muy diciente”.

Tiempo después, por correo electrónico, llegó a mi oficina una presentación en powerpoint, con una serie de letreros dominicanos, que a mí y a mis compañeros de trabajo, nos parecieron muy divertidos.

En esta visita me he convertido en un auténtico “cazador de letreros”, también en recolector vía Internet de imágenes chuscas; por cierto rescaté muchas de las que ya había visto cibernéticamente y que se encontraban en la presentación aludida.

Mi consuegro, que no solo tiene material para todos los temas, sino que tiene muy buen material, me facilitó otros letreros, con lo que pude complementar para elaborar este post.

Acepto que copié varios letreros de la web, pero en descargo o paliativo, también aporto otros a la comunidad blogera.

He llegado a la siguiente conclusión, sobre las características de los letreros:

1. Tienen singular ortografía
2. Siguen el sistema fonético, de escribir como se habla coloquialmente
3. Hay un tremendo humorismo, algunas veces involuntario.

Dicen los entendidos en el tema, que el “español caribeño” es un dialecto del idioma español, que predomina en las Antillas mayores, por ende en República Dominicana.

Con influencia andaluz, canaria, taína y algo de africana, se da más énfasis a las vocales que a las consonantes, nasalizándolas cuando están próximas a una consonante nasal.
Este leguaje cambia la s por h al final de la sílaba y la r por la l, o viceversa, además omite la r en varios verbos. Coloquialmente no se usan todas las eses – “sería hablar fino” y las erres al final de las palabras.
El Caribe es una zona tuteante, se usan los diminutivos, no se invierte el sujeto en las preguntas-¿que tu quieres?- y se redundan los pronombres –ya tu sabes-

Sin mayores comentarios, les invito a disfrutar los ingeniosos letreros……


miércoles, 23 de enero de 2008

ANTAÑO HOGAÑO (31) JUAN MARICHAL: No hay nada mejor que mi país




En mis años de preparatoria (bachillerato) practiqué el beis bol, mis compañeros de equipo me decían que “me había engañado la gitana”, para hacer alusión que ese no era mi deporte.
La verdad es que no tenía todas las facultades para destacar en el beis bol, pero si era mi deporte, porque me gustaba jugarlo y sobre todo ver los juegos de los que verdaderamente lo hacían bien.

En la liga Mexicana, mis favoritos siempre fueron los Diablos Rojos del México y en Ligas mayores, como casi todos los de mi generación, era aficionado devoto de los Yanquis de Nueva York y sus estrellas Mickey Mantle y Roger Maris.

Lectura obligada para nosotros, era "La Afición", único periódico especializado, de color verde, que nos tenía al día de las estadísticas y los aconteceres en Grandes Ligas. Así es, que yo supe desde entonces de Juan Marichal, dominicano estrella, que causaba sensación pichando para los Gigantes de San Francisco, caracterizado por lo alto que levantaba la pierna izquierda al lanzar la bola y famoso por ponchar a todo el mundo.

Ayer por la tarde mi consuegro me invito al Centro León, Fundación Cultural de impresionante arquitectura y organización, en donde se calienta el ambiente previo a la Serie del Caribe, con una exposición llamada “Nos vemos en el Play” y a la interesante charla de la leyenda viviente dominicana, el mismísimo Juan Marichal, un gran narrador que mantuvo la atención de todos por dos horas pues dijo cosas muy interesantes.

Juanito, como le dicen con cariño, disertó amenamente desde sus primeras experiencias en Monte Cristi y su admiración por “Bonborrá” , un jugador de su época de niñez que le sirvió de modelo a imitar; su debut en 1960 con los Gigantes de San Francisco, hasta su retiro en 1976, cuando jugaba con los Dodgers de los Angeles.
Destacó sus 243 partidos ganados y 2303 ponchados. También acotó que cuando jugaba no se lograban contratos millonarios como ahora, contando la anécdota de que al retirarse del beis bol le dio una gran alegría a su esposa, pero años después que empezaron los grandes salarios, ella le dijo: -Honey ¿Tu lanzabas con la derecha?, bueno podrías ahora lanzar con la izquierda.

Fue admitido al Salón de la Fama en 1983. Hasta ahora es el único dominicano en Cooperstown, Nueva York, de lo cual no se siente orgulloso, pues cree, con sobrada razón, que faltan muchos peloteros dominicanos en ser reconocidos con esa distinción.

A sus 69 años de edad, con mente lúcida y gran fortaleza física, respondió a muchas preguntas, pero la que me más me impresionó, cuando le inquirieron porque, después de una gloriosa carrera de grandeligas, no se quedó a vivir en Estados Unidos, fue su contundente respuesta: Porque para mí, no hay nada mejor que mi país. Me parece muy meritorio el haber regresado a su país natal y residir en Santo Domingo, República Dominicana.

Al finalizar la charla, en medio del ”bululú” de sus admiradores, me fotografié con él, quien al saber que era de México, me dijo que el había jugado alguna vez en mi país, no pude precisar como ni cuando por lo fugaz de la entrevista.

Es interesante como uno de los mejores jugadores de beis bol de todos los tiempos, coincide en tiempo y espacio, con uno de los peores jugadores de beis bol del mundo.

viernes, 18 de enero de 2008

PREGUNTAS AL ABUELO 17 ¿Territorio mormón, que solicitó en 1849, ser Estado de USA, capital Salt Lake City?


PREGUNTA 17 ¿Nombre que los pobladores mormones, bajo el mando de Brigham Young, asignaron a la extensión territorial comprendida a la Gran Cuenca y la línea divisoria de aguas del río Colorado, que incluía todos o parte de nueve estados estadounidenses actuales, que tuvo un gobierno de facto, una Asamblea General y una constitución estatal y que en 1849 solicitó al Congreso su entrada a la Unión como Estado, con capital en Salt Lake City?

RESPUESTA 17: ESTADO DE DESERET

Un profeta llamado Mormón resumió sobre planchas de oro el compendio de la América Antigua, Moroni hijo de Mormón escondió dichos registros, apareciéndose en forma de ángel a Joseph Smith Jr. para decirle dónde estaba escondido el Libro de Mormón, que se publicó en 1830, fundando este movimiento religioso en Fayette, condado de Seneca (Nueva York), practicando Smith la poligamia, hasta que fue asesinado en 1844.

Brigham Young fue el segundo profeta vidente y revelador, presidente de la Iglesia de Jesucristo de los Santos de los Últimos Días, también conocidos como Mormones, conduciendo a los primeros miembros de la Iglesia durante un arduo éxodo por las planicies de norteamérica, para llegar a una "tierra prometida", instalando a su comunidad religiosa en territorio mexicano, en el Valle del Lago Salado.

La ciudad de Salt Lake se fundo el 24 de Julio de 1847 por un grupo de pioneros Mormones. El primer grupo que llegó a esta ciudad fue de 148 personas: 143 hombres, 3 mujeres y 2 niños. Los mormones llegaron a este valle en busca de un lugar en el que pudieran practicar la religión en paz, libres de persecución y de grupos hostiles.

El nombre que los Mormones querían poner a este estado era el Estado de Deseret (en el Libro de Mormón quiere decir abeja obrera) a causa de lo industrioso y trabajador que son, pero ciertos congresistas que no querían a los Mormones se opusieron cambiando el nombre por Utah a causa de los indios Ute que habitaban esa región. Este estado tuvo un gobierno de facto, una Asamblea General y una constitución estatal.

El despojo que sufrió México por la injusta guerra -ver Alarid(os) Xa Intervenciones aleves- hizo que Young, en 1849, solicitara al Congreso de Estados Unidos, la creación del Estado de Deseret, con su capital como Salt Lake City, pero en su lugar en 1850, se estableció el Territorio de Utha, del que fue su primer gobernador, practicando la doctrina de la poligamia, contrayendo matrimonio con 51 esposas. La legislatura adoptó todas las leyes y ordenanzas antes decretadas por la Asamblea General del Estado de Deseret.

Con una superficie mayor a la que actualmente tiene España, las fronteras propuestas para el Estado de Deseret, comprendían la Gran Cuenca entera y la línea divisoria de aguas del río Colorado, incluso todos o parte de nueve estados estadounidenses actuales California, Arizona, Nuevo México, Colorado, Idaho, Utha, Nevada, Oregón y Wyoming.

El Estado existió por cerca de dos años, se redactó una constitución estatal, tuvo un gobierno de facto en la Gran Cuenca, una Asamblea Legisladora Bicameral, un código penal, jueces y una religión oficial: el mormonismo.

Como reminiscencia de esa época la Universidad de Utah, se fundó en 1850 como Universidad de Deseret, existe un alfabeto, bandera, escudo y uno de los principales diarios de Salt lake City se llama Deseret.

PREGUNTA 18 -cortesía del Ingeniero Jose Luis Vega Alarid-

¿Cuál es el nombre de la maravilla natural en lo alto del Valle de Denizli en Turquía, de acantilados blancos de mas de 200 metros y terrazas en forma de pileta de mármol travertino, que parecen de nieve, nubes o algodón; formadas por el derrame de carbonato de calcio en las termas con agua a una temperatura constante de 35ºc, con propiedades terapéuticas, cuyo nombre en turco significa Castillo de Algodón?

martes, 15 de enero de 2008

ANTAÑO HOGAÑO (30) SALCEDO: Pinacoteca popular dominicana




Un poco más de tres quinquenios hace, cuando trabajaba en un Organismo Internacional, nuestro producto estrella eran los Sistemas Locales de Salud (SILOS) cuyo componente prioritario lo constituía la participación social comunitaria.

En la Región de las Américas se propiciaba e impulsaba el desarrollo y fortalecimiento de los SILOS, de tal forma que los Consultores de Salud otorgábamos cooperación técnica, en un esquema cooperativo muy solidario, que nos permitía conocer los avances, país por país.

En el caso de la República Dominicana todos sabíamos que el SILOS paradigmático era el de Salcedo, el cual atraía visitantes, siendo referencia obligada en todas nuestras reuniones.

A finales de 2007, en el trayecto carretero desde Moca, capital de la Provincia Espaillat a San Francisco de Macoris, Provincia Duarte, de aproximadamente 40 kilómetros, tuve oportunidad de apreciar que en la ruta, se observaban vistosos murales en la Ciudad de Salcedo y luego en la población de Tenares, supe además, que dichos murales, también se encuentran en Villa Tapia.

Los murales, me hicieron muy buen efecto anímico, admirándome no obstante estar previamente advertido por mi consuegro y mi hija, que ya los habían ponderado con mucha razón.

He revisado la literatura y se que le llaman “La ruta de los murales”, preguntándome si esta actividad no es una manifestación más, derivada de todo lo que mis colegas trabajaron con tanto ahínco en ese entonces, resultado de la aplicación de aquella idea fuerza de los SILOS.

Por ejemplo el Centro León, organismo no gubernamental que promueve el arte y la cultura, con sede en Santiago de los Caballeros, en colaboración con el Departamento de Cultura del Ayuntamiento Municipal de Salcedo, realizó la sexta versión de la exposición llamada EcoArte en mi Comunidad, que tiene como fin promover una conciencia ambientalista de manera creativa “recreando los paisajes más emblemáticos de República Dominicana” y “promoviendo el cuidado y la limpieza del entorno con obras de arte en lugares no tradicionales, como plazas públicas, donde la gente podrá ver el mensaje a diario y mantenerlo latente”.

La Provincia de Salcedo-actualmente Hermanas Mirabal- celebró en Noviembre de 2007, el primer Festival Cultural en honor a Patria, Minerva y Teresa Mirabal, “siendo una de sus actividades principales la conocida Ruta de los Murales” “percibiendo la belleza de la provincia de Salcedo” “pues su historia y sueños están plasmados en las paredes de los hospitales, escuelas, instituciones públicas y privadas”.

Citan las notas periodísticas o post de diversos blogs que revisé, que “Los pinceles de artistas como Elsa Núñez, Alberto Bass y Cándido Bidó han hecho realidad las hermosas imágenes que se observan por todo la ciudad” “la meta de pintar cien murales se ha superado”, casi duplicado, “representando bodegones, paisajes, símbolos de paz, escenas históricas y culturales, la producción agrícola local del café y el cacao; los típicos jardines que caracterizan a la provincia y escenas religiosas”. El proyecto, que cuenta con el auspicio de la Secretaría de Turismo, tiene entre los organizadores a un ex vicepresidente y ha tenido, como uno más de los espectadores al propio presidente de la República. La actividad patrocinada por la Gobernación Provincial, los Ayuntamientos municipales de Salcedo, Tenares y Villa Tapia, la Oficina Técnica Provincial, entre otros, “promueve entre los jóvenes artistas de la comunidad, el interés por el arte” “buscando expresar la belleza, el encanto y el papel histórico de una provincia testigo de las luchas liberales”. Esta “joya visual” se puede apreciar en el slide show, gracias a la autorización del blog Las Lagunas Village: http://www.laslagunasvillage.spotblog.com/, al que se ha adicionado fotografías publicadas en diversos blogs y periódicos dominicanos, así como por nuestras propias tomas. Experiencias similares a la de Ruta de los Murales Dominicana, pero con características propias, son la de Bruselas, Bélgica, cuya temática son los Comics; la de Jaén, Andalucía y Sayalonga, cerca de Málaga, en España; la de Medellín, Colombia; la experiencia del 2006 en Rosarito, Baja California en el norte de México y la que se llevó a cabo el pasado sábado 12 de enero, en el Estadio Azteca de la Ciudad de México, respecto a Grafittis. Felicidades a los impulsores, ejecutores y patrocinadores de tan lindas experiencias.

Visiten República Dominicana, seguro la disfrutarán.

video

jueves, 10 de enero de 2008

ANTAÑO HOGAÑO (29) MAMÁ TETE: Inteligencia natural
























No vive sola, vive acompañada de su fortaleza y su autosuficiencia, lo que le ha hecho soportar con dignidad, una viudez que comprende dos décadas.

Su fuerza y vigor le han dado una vitalidad envidiable, que se traduce en brío, pujanza y vehemencia, pero su fortaleza no es solo física, también tiene una voluntad de hierro, con gran capacidad para soportar problemas y adversidades, pues cuenta sin dudarlo, con gran firmeza de ánimo, que la lleva a un movimiento perpetuo, de acciones de largo aliento, que requieren empuje y nervio, las que acomete permanentemente, sin descanso ninguno.

Su autosuficiencia no se limita a la supervivencia personal, por el contrario, su ajetreo cotidiano es generalmente en beneficio de nosotros, sus seis hijos. Por ejemplo, siento que no le he agradecido suficientemente el almuerzo que me obsequió el mes pasado, como convite de mi fecha de nacimiento, su perseverancia logró que ese evento, fuera memorable para mí.

Su inteligencia privilegiada le ha permitido tal adaptación al medio, que vive una vorágine de diligencias con celeridad, dinamismo y destreza:

Todos los días cuida de su jardín, caracterizado por pasto verde en las cuatro estaciones del año, destacando un limonero de producción infinita e higueras, nísperos y zapotes blancos que ofrenda a los pájaros de la región.

No hay planta que se le muera, ni la que no se restablezca con sus atenciones, al grado que en una altiplanicie a 2400 metros de altura, está facultada a tener cosechas insólitas para el Distrito Federal, como papayas y guayabas.

Cuando quiere condecorar a un fregado, le elabora un pastel en su cumpleaños o le teje un suéter o un chaleco, con etiqueta Mamá Tete.

Como cocinera, literalmente es maestra, con énfasis en la repostería, dando muestras de cariño regalándonos, para agasajo nuestro, sus ricas zanahorias en escabeche o bien galletas de naranja y canela.

Algunos habitantes del Levante Español, podrán alegar que soy ignorante en el tema, pero la paella que hace Mamá Tete, me pareció superior en sabor a la que comí en la meca paellera de la Playa de Valencia.

Si la sangrita de la viuda, de marca comercial, es buena, la sangrita de las dos veces viuda, de fabricación casera, es doblemente buena.

Mención especial para el chicharrón en salsa verde que elabora y sus paradigmáticos huazontles en mole poblano. Armando no quedaría satisfecho si no le hacemos justicia a la Carlota que elabora con galletas soletas.
La familia Jaime Alarid concentra sus días de nacimiento en el bimestre enero-febrero, quizá producto de la efusividad primaveral, por ese motivo enviamos nuestro beneplácito por su aniversario, a Marcela -enero 4-, Mario-enero8-Armando-febrero 9- y Francisco Guillermo-febrero 12-.

Mi madre no podía estar fuera de esta norma y cumple años en enero 14, por eso, cuando planeamos cual sería la mejor forma de celebrar tan importante suceso, se planteó un dilema: Viaje a Las Vegas o Festejo con misa incluida, Mama Tete lo resolvió con gran facilidad, eligiendo las dos cosas.
El viaje está reseñado en Imágenes y Sonidos (038) del 27 de septiembre de 2007 y el festejo será el próximo domingo 13, en un Convento del Sur de la Ciudad, haciéndose acompañar de sus hijos, nietos y amigos más entrañables.

Ante la imposibilidad, por barrera geográfica y motivos de salud, de asistir personalmente, lamentando mucho no estar físicamente, desde aquí la acompañamos espiritualmente, deseándole disfrute el mejor de sus cumpleaños y un venturosísimo 2008.

domingo, 6 de enero de 2008

PREGUNTAS AL ABUELO 16 ¿Macrogeoda, maravilla de la naturaleza, que se encuentra en México, en el Estado de Chihuahua?



PREGUNTA 16 ¿Macro-geoda, la más grande maravilla subterránea de la naturaleza, descubierta en el año 2000, formada por un bosque de cristales de selenita, de hasta 10 metros de longitud y un metro de ancho, con temperatura de 50ºc y 100% de humedad, situada en la principal mina productora de plomo de México, en el Municipio de Saucillo del Estado de Chihuahua, México?

Respuesta 16: CUEVA DE LOS CRISTALES DE NAICA.

Una geoda es una cavidad rocosa, normalmente hueca y cerrada, en la que han cristalizado minerales que han sido conducidos hasta ella disueltos en agua subterránea y cuyos cristales son de gran tamaño debido a la poca presión a la que se han producido.

En 1999 en, Pilar de Jaravia, Almería, Epaña se descubrió una de las mayores geodas del mundo, de 9 metros de largo por dos de ancho y entre 1 y 2 metros de alto, compuesta de cristales de yeso, algunos de los cuales miden hasta un metro, ya México desde 1910 se había descubierto la Cueva de las Espadas, una única gran cavidad de unos ochenta metros de diámetro y 120m de profundidad, colmada por grandes cristales "prismáticos" de yeso (los macro-cristales de yeso son en general denominados "selenitas") de dimensiones hasta de dos metros de largo y casi 25cm de diámetro, que fueron objeto de una explotación de tipo mineralógico. De hecho gran parte de los microcristales de este tipo que están en exposición en los museos de mineralogía del mundo provienen de esta cueva, en la mina de Naica, típico pueblo minero ubicado en el norte de México, en el estado de Chihuahua a 130 Km al sur de la capital estatal, en el municipio de Saucillo.

Naica, término de origen Tarahumara, proviene de la raíz Rarámuri "Nai" (lugar) y "ka" (sombra), y significa "lugar sombreado", ligada a la evolución de la actividad minera, la mina de Naica descubierta en 1794, inicia la extracción de minerales en 1900 y hoy es famosa en el mundo y trabajada con éxito por el Grupo Peñoles.

La Cueva de las Espadas, por falta de conservación se ha dañado, convirtiéndose en una experiencia negativa.

En abril del 2000, en la misma mina, actualmente la mayor productora de plomo en México, trescientos metros bajo la superficie, llega el descubrimiento de la Cueva de los Cristales, con cristalizaciones de yeso purísimo de dimensiones nunca antes vistas, de 10m de largo y 2 metros de diámetro. Se trata de una verdadera macro-geoda: una cueva completamente recubierta por cristales transparentes de selenita, es decir yeso muy puro, algunos de los cuales superan los 12 metros de largo. Definitivamente los cristales más grandes del mundo.

La Cueva de los Cristales representa un enorme potencial, el gran valor de estos macro-cristales dentro del mercado minera-logístico y su sustancial delicadeza, sugiere a la dirección de la mina una protección radical de esta auténtica joya del mundo subterráneo del planeta. La visita no es permitida, solo en el ámbito de investigación documental que lleve a profundizar el conocimiento y mejorar la conservación, que se presenta problemática en una escala en tiempo de algunos decenios. Por esto la cavidad ha sido solo parcialmente explorada por algunas decenas de metros.

Para los espeleólogos-científicos que exploran las cavidades naturales subterráneas del suelo terrestre, comúnmente llamadas cuevas- la Cueva de los Cristales es la más grande maravilla subterránea de la naturaleza, “un mundo irreal más allá de la fantasía, más allá del ensueño”, sin embargo una cueva infernal, pues tiene una temperatura de 50° C y una humedad de 100% donde las posibilidades de sobrevivencia del ser humano se reducen a sólo unos cuantos minutos, por lo que los intrépidos exploradores, a los que debemos las imágenes que admiramos, utilizan trajes especialmente acondicionados, con sistema de refrigeración hasta los calzados «anti-cristales», que permiten resistir hasta dos horas y, por lo tanto, posibilitan realizar actividades de exploración, investigación y conservación. Una verdadera expedición espacial, pero en nuestro viejo planeta Tierra.

PREGUNTA 17 ¿Nombre que los pobladores mormones, bajo el mando de Brigham Young, asignaron a la extensión territorial comprendida a la Gran Cuenca y la línea divisoria de aguas del río Colorado, que incluía todos o parte de nueve estados estadounidenses actuales, que tuvo un gobierno de facto, una Asamblea General y una constitución estatal, y que en 1849 solicitó al Congreso su entrada a la Unión como Estado, con capital en Salt Lake City?

jueves, 3 de enero de 2008

ANTAÑO HOGAÑO (28) República Dominicana: Frutas exóticas






En mi estancia en República Dominicana, sobre todo a la hora del postre, he oído palabras que para mí son muy raras:
- ¿Quiere un dulce de Jagua? ¿Prefiere Cajuil? ¿Le servimos Chinola? y así por el estilo.


A lo anterior debo agregar que revisando un afiche de frutas que me obsequiaron en Colombia, hubo una fruta que no reconocía, llamada Genipa, pero lo que más me llamó la atención fue que según esa publicación, la fruta es originaria de Cuba y República Dominicana.


He preguntado a diestra y siniestra por la famosa Genipa y nadie me da razón de la susodicha fruta, pero gracias al invento del Siglo XX (el Internet) pude conocer que la Genipa es conocida en la República Dominicana como Jagua.


Mi tradicional interés por las frutas, que en otro blog expliqué que me sirven como punto de referencia geográfica, se agudizó, por lo que tras breve investigación, comparto con ustedes otros nombres e imágenes de las que no hay o no se conocen en el Distrito Federal, excepto una, que seguramente identificarán por su nombre, aunque cada uno de ustedes pensará en una persona diferente al conocer el nombre común de la Annona reticulata L. o bien tan solo como conocen en Venezuela al Melicoccus bijugatus.


Especial recomendación para los lectores, sugerimos revisar la extraordinaria publicación del hipertexto, la información es sencillamente sensacional.


En la República Dominicana se vende una gran variedad de frutas, la mayoría conocidas en el resto del mundo, pero algunas son restringidas al Caribe o a la América Latina.


Mi agradecimiento a las personas que amablemente me orientaron, corrigieron, enseñaron una planta o un fruto y en ocasiones hasta me ofrecieron algunos para degustarlos. También mi admiración por todas aquellas personas que publican textos y fotos extraordinarias en la red, contribuyendo efectivamente a la democratización del conocimiento.


¿Cuántas de estas frutas ya eran conocidas por Usted? ¿Las ha comido? ¿Las conocía con otros nombres? …escriba a Papábeto y comparta su experiencia.



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F R U T A S D O M I N I C A N A S___________________________________________________________
NOMBRE, nombre científico y como se le conoce en otros países ___________________________________________________________


1 CAJUIL Anacardium occidentale, es conocida en otros lugares con los siguientes nombres comunes: Anacardo, marañón, merey, alcayoiba, jacote marañón, acacauba, acajú, acayoba, cacahuil, cajú, caracolí, casoi, casoy, casú, caují, caujil, cayutero, locote, merei, nuez de caoba, nuez cajul, oacajú, pajuil, pangí, panjí, paují, paujil.



2 CHINOLA Passiflora edulis, Maracuyá, mburucuyá, fruta de la pasión, parcha, parchita o pasionaria.


3 JAGUA, Genipa Americana, Caruto, genipayer, jobo de la India, pigio, pigio amarillo, jigua, angelito, juniper, maluca, xagua, irayol, crayo, caruto rebalsero, guancha, bicito, tolumillo, genipapa, mandipa, jenipá, jenipapeiro, jenipapo branco, huito, yaco huito, vito, palo colorado, nandipa, giraitil, brir, guayatil, tapaeripa, taproeja, arasaloe, lana, sawa, tapoeloepa, genipop, irayo, tambor, tiñedientes, guayatil, tapaculo, yigualti.


4 NONI, Morinda Citrifolia, Manzana de los cerdos, fruta de queso, Indian Murberry (mora india), lada, árbol que quita el dolor o nonu.


5 CHINA, Citrus sinensis Osbeck, Naranja dulce, naranja china, fortunilla margarita.


6 MAMÓN, Annona reticulata L., Anón, anona, anona colorada, anona de redecilla, anona de río, anona montera, anonillo, anono, anono colorado, corazón, custard-apple, bullock's heart, coeur de boeuf, cachiman coeur boeuf, coração de boi, Articu.


7 GRANADILLO, passiflora cuadrangulares, Badea, corvejo, badera, granadilla real, granadilla grande, parcha de Guinea, parcha granadilla, parcha granadina, pasionaria, sandía de la pasión, tumbo costero, quijón, granadilla de fresco, granadilla para refrescos, maracujá melão, maracujá mamão, maracujá cascudo, maracujá do igapó, maracujá do Pará, maracujá grande, maracujá de quatro quinhas, maracujá-caiana, maracujá de Caiena; maracujá açú, maracujá assú, guaçú, guassú, uaçú, tupi-guarani, giant granadilla, true granadilla, nutsulet, sirsijo, barbadine, grenadine, groote markoeja.


8 LIMONCILLO, Melicoccus bijugatus, mamón, mamoncillo, motoyoé, yva povo, quenepa, papamundo, huaya o guayo.


9 CEREZA, Malpighia glabra L., Acerola, cereza de Jamaica, cereza antillana, semeruco, Barbados cherry o wild crapemyrtle.


10 GUINEO, Musa paradisiaca, musa cavendishii, musa sapientum, Cambur, plátano, banana, banano.


11 PEPINO averrhoa bilimbi L. Vinagrillo, pepinillo, pepino culi.


12 JENJIBRE Zingiber officinale, Kión.

13 BUENPAN Artocarpus Altilis, Castaño, bread fruit.

14 CAIMITO Achras caimito, Cainito,star apple, goleen leaf tree, abiaba, pomme de latí, estrella, aguay, balata blanca, chique, kokontibali, apra, atakamara.

15 CARAMBOLA, Averroa carambola, Tamarindo chino, tamarindo culí, star fruit, cinco dedos, tiriguro, caramboleiro, tamarindo chino.

16 CACAO, Theobroma cacao L, caco del monte

17 ZAPOTE, Calocarpum mammosum, Iatzapotlicuahuitli o Itzapotli, Ichacal-hassu, nacusiuruatai y tsapsabanii, sapota, zapote colorado, zapote mamey, lava-zapote, zapotillo, mamey mamey colorado, mamey rojo, mammee or mammee apple, zapote grande, zapote de carne, mamey, mamey de la tierra, sapotier jaune d'oeuf, or grand sapotillier; sapote à creme, grosse sapote, marmalade fruit or marmalade plum, guaicume, chachaas or chachalhaas or tezonzapote, chico-mamei, o chico-mamey.

18 MANZANA DE ORO, Spondias dulcis Parkinson, Jobo de la India, Pommier de Cythère, Golden apple, Ambarella, Golden apple, Jew (June) plum, Otaheite apple, Tahiti mombin, Wi tree, Cajá mombín, Taperiba, Taperibá, Jewish plum.

19 GUANDUL, Cajanus cajan, gandul, guandú, frijol de palo, lenteja de palo, Pigeon peas.