En una etapa en la que el compromiso transita de obligatorio a placentero, compartimos con nuestro círculo familiar un blog de asuntos domésticos y cotidianos
Marcela, con su amplia cultura general y dilatada experiencia en cuestión de viajes alrededor del mundo ratifica o rectifica nuestros escritos. Por ejemplo, ha tenido la oportunidad de ser testigo in situ de Pamukkale, Turquía.
También nos ha recomendado incluir las maravillas naturales de Naica, Chihuahua y Hierve el Agua, Oaxaca. Además de otros temas, que aún no incorporamos por falta de tiempo y espacio.
Desde los primeros post, afortunadamente nos ha enviado comentarios, los más, elogiosos, lo que ha sido motor para superarnos paulatinamente.
Por su constante presencia en el Blog y por los apoyos que nos ha brindado, es considerada la primera lectora del género femenino de 2008 de Papábeto y Cucú.
Saludos Marce
Marcela Jaime Alarid: Nací el 4 de enero de 1959, siempre he estado rodeada de afecto, mis hermanos acostumbraban referirse a mi como La Chula. Mi Mami me enseñó todas las labores que una mujer de mis tiempos tenía que dominar y mi Papá me protegió para que mi anhelo de ser Química se cumpliera. Tengo 3 hijos :Verónica (estudiante de la licenciatura en Historia del Arte), Angélica (estudiante de la licenciatura en Derecho) y Marco Antonio (aspirante a la licenciatura en Gastronomía).
PREGUNTAS AL ABUELO 19 ¿De que tema tratan las siguientes cinco palabras: Crotora, barrita, himpla, guarrea y parpa?
RESPUESTA 19: SONIDOS DE LOS ANIMALES
Nota: Felicidades Cucú, una vez mas, acertaste con la respuesta adecuada.
En mi pasada visita a República Dominicana, por las noches oía un extraño ruido que no podía identificar, era el bramido de un búfalo, que a una cuadra de distancia, habita el zoológico botánico de Moca.
Y es que los animales, se comunican entre sí o comunican a otros, incluidos los humanos, por medio de movimientos y sonidos, sus diversas necesidades y estados anímicos. Para hacerlo, utilizan sonidos emitidos por las cuerdas vocales de la laringe, en los mamíferos, y por la siringe, en el caso de las aves, lo que permite, que los integrantes de una misma especie, tengan un comportamiento grupal.
La cigüeña crotora, el elefante barrita, al igual que el rinoceronte, la pantera himpla, el zorro guarrea, el pato parpa y todos los animales lo hacen bien, conforme a su necesidad. El hombre habla. Y lo hace mal; casi siempre habla de más.
PREGUNTA 20 ¿Personaje de fama mundial, oriundo de San Francisco de Macorís, República Dominicana; Diplomático, corredor de fórmula 1, jugador profesional de polo, boxeador, piloto de bombarderos y reconocido como el más grande play boy de la historia en la década de los 50. Se casó con las dos mujeres más ricas del mundo y sostuvo romances con las estrellas mundiales de cine. Murió misteriosamente en 1965, al estrellarse en un bosque de París cuando conducía su Ferrari descapotable?
Tengo solo ocho años de admirar a mi nieta Zara, me impresionó como se comunicaba desde antes de hablar, ella habló antes de cumplir un año de edad. Desde entonces y hasta la fecha es un prodigio con el lenguaje, su léxico es amplio y preciso y su pronunciación correcta.
Este domingo, con motivo de su cumpleaños, sus padres le ofrecieron una magnífica fiesta, que ella disfrutó plenamente de principio a fin. Su papá organizó la logística y su mamá fué la conductora del evento.
Para que el festejo fuera exitoso, todos aportamos algo de esfuerzo, destacando Beto Tío y Mamama.
Muy temprano, por vía telefónica, recibió un mensaje de Cucúabuelita, quien le manifestó todo el amor que le tiene, deseándole lo mejor, no solo en ese día, sino para toda la vida.
El escenario natural, un jardín mocano, por sus amplias dimensiones, permitió que apenas se notaran los sesenta y cinco invitados; el clima fue benigno, no hubo calor ni lluvia. Además de los regalos, el común denominador fue que todos contribuyeron con su buena voluntad y entusiasmo.
El programa incluyó volar chichihuas, papalotes, carreras a campo traviesa y con costales, jalar la cuerda, baile árabe, jugar con la pelota, romper la piñata, bailar las sillas y cortar la torta, pastel de cumpleaños, con su foto incluida.
Zara se retrató con sus amigos y familiares más cercanos, siempre en un ambiente de alegría y un marco de cariño.
Los invitados, además de las botanitas, podían optar por pizza, palomitas, algodón de azúcar, refrescos frios y congelados, todo esto acompañado de música infantil y en ocasiones merengues y bachatas.
Para tener una idea aproximada de la celebración, vean por favor el slide show y los mini vídeos.
Cuando estaba en tercero de primaria, mi maestra Elvira, siempre me decía: ¡cállate mazorcudo!, aduciendo que por estar siempre riendo, yo “enseñaba la mazorca”. De todas formas por un buen tiempo la sonrisa siempre me acompañó, hasta que fatalmente se empezó a desgranar la mazorca, lo que hizo que prácticamente sellara mi boca con mis gruesos labios y hablara con la boca cerrada. Parecía que había jurado nunca sonreír….. y lo había cumplido por casi cincuenta años. Con el tiempo mi hija menor estudio Odontología, fue una gran alumna y ahora es una extraordinaria profesional, por lo que el contraste entre mi necesidad de tratamiento y la posibilidad resolutiva que ella ofrecía (y yo no aprovechaba), se convirtió casi en una afrenta personal. Eventualmente, obtuvo mi consentimiento validamente informado para un tratamiento integral que ahora culmina venturosamente. La oportunidad para mi fortuna, fue la conjugación de variadas circunstancias, ella como Directora General de Dental Cibao, estuvo en condiciones de orquestar un equipo multidisciplinario, de profesionales de alto nivel, especialistas graduados en República Dominicana y en el extranjero, que ejercen las disciplinas de Implantología, periodoncia, endodoncia y prostodoncia; además gestionó y obtuvo, el decidido apoyo de su esposo, sin el cual nada hubiera podido hacerse y finalmente el aporte de aditamentos e implantes, de mi hijo, que maneja una distribuidora en la República Dominicana.La cadena Dental Cibao, con Moca como matriz, tiene dos sucursales, una en San Francisco de Macorís y la otra en La Vega, las tres con instalaciones muy adecuadas, higiénicas, confortables, con precios razonables, en donde se llevan rigurosos controles de esterilización e higiene. Me atendí prácticamente en todos los sillones de las tres clínicas, incluso hubo ocasiones, que me dieron servicio en dos unidades, el mismo día. Solo en este lugar me podían tener tanta paciencia. La Misión de Dental Cibao es brindar el mejor servicio odontológico disponible en el país, al alcance de la gente y la cumple cabalmente como lo acredita la calidad y calidez de sus servicios de Odontología General, Odontopediatría, Cirugía Oral, Cirugía Maxilofacial, Implantes Dentales, Ortodoncia, Periodoncia, Endodoncia y Prótesis Dentales. La normativa, muy actualizada y totalmente viable, de la cadena Dental Cibao, indubitablemente representa un valor agregado. Conforme a su Visión de crear una red de servicios odontológicos del más alto nivel de calidad y calidez, económicamente accesible para toda la Región del Cibao, fomentando la prevención de enfermedades bucales y elevando los requerimientos éticos, tecnológicos y profesionales de la odontología nacional, en un futuro próximo, se transformará de cadena a red de servicios, escalonada por niveles de complejidad, teniendo como Centro de Referencia a BIOPLAZA, situada en Santiago, que actuará como Centro Internacional de Implantología, impulsando el concepto de Turismo y Salud. Pude constatar que sus valores: Excelencia profesional, uso eficiente de recursos, máxima calidad de atención y trato humano, no son letra muerta, por el contrario son la constante de su diario vivir, que en mi caso muy particular, lejos de la vanidad de la apariencia, se traducen en un cambio radical de mi autoestima y de mi fisiología Como paciente satisfecho, en este post reconozco la dedicación y el profesionalismo, de la Doctora Lizther Jaime, del Dr. Enrique Rojas Giménez y de las Doctoras Fernanda Gómez y María Rojas y del Licenciado Humberto Jaime Villaseñor, también del resto de personal de Dental Cibao.
Gracias por su hospitalidad, buen trato y generosidad.
Atentamente, con mucho cariño expreso a ustedes un sentimiento de gratitud eterna.
El miércoles inició de lo más apacible, estaba tranquilo y reposado en Moca y no tenía ninguna amenaza de algo extraordinario, de pronto una sucesión de eventos adversos alteraron mi ritmo vital; sin entrar en detalle les relato, que uno de los problemas fue, que de la forma mas inverosímil, cuando yo salía de un parqueadero, estacionamiento, estalló la goma, llanta, delantera izquierda de la "Jipeta", quedando absolutamente irreparable, lo que obligó a mi yerno a cambiar de una buena vez las cuatro llantas.
Los eventos adversos que se sucedían, creaban una tendencia ominosa, me preguntaba yo que más podía pasar en el transcurso del día. En la Agencia llantera, por cuestiones de trámite, entramos a la oficina del dueño y gerente del establecimiento, llamándome la atención, el número y variedad de cuadros artísticos, que se aglomeraban en un despacho adjunto.
Pregunté al dueño sobre la autoría de un cuadro y ahí me enteré que era de él, lo cual no dejó de sorprenderme. Entonces me atreví a decirle, “creo que usted es la persona que necesita esta población para encabezar un movimiento de mejoría de Moca, tienen ustedes una gran fortaleza, la belleza de sus paisajes y lo abundante de la flora”. Me contestó que esa era una de sus preocupaciones. Lo motivé aún más cuando le pedí que buscara en Internet a Loja, Ecuador, para que viera las obras de remozamiento que donaron lojanos radicados en Madrid.
El exitoso empresario, cuyo corazón late por la pintura, resultó un artista consumado, de treinta años de trayectoria y 18 exposiciones individuales, la primera en 1984 en Santiago y la más reciente, en octubre de 2007 en su Moca natal.
Formado como Pintor en la Escuela de Bellas Artes Gabriel García del Orbe, en la capital de Espaillat, se graduó en 1984, culminando sus estudios sobre Dibujo Arquitectónico, en la Universidad Tecnológica de Santiago (UTESA).
Confirma su vocación bucólica, de testimonio de la naturaleza, con los títulos de sus exposiciones, entre ellas “vientos del campo”,”cantos a la naturaleza” “el color del campo” “paisajes en la cumbre” “campo que te quiero verde”.
Según los críticos de arte, J. Collado es un colorista pictórico y un orador visual, que combina el arte con su vocación campirana.
De pronto, José Collado, me preguntó que tenía que hacer a las 16 horas, yo asumía que probablemente me presentaría con un grupo comunitario, pero no, mi día empezaba a rectificarse, pues recibí amable invitación inesperada, para conocer su finca, ubicada en la sierra norte, muy cerca de Villa Trina, en la misma provincia Espaillat.
Más puntual que la muerte, regresé después del almuerzo, listo para incursionar en la sierra septentrional dominicana y transitando con rumbo norte, vía Villa Trina, a menos de media hora, en medio de interesante charla, sobre las impresiones de Collado, de su visita a México, nueve años atrás, gustándole mucho, la jícama, llegamos a un lugar verdaderamente encantador, desde donde puede verse el Océano Atlántico, cuando no hay mucha bruma.
Bajo grandes árboles maderables, combinados con plantas tropicales, ascendimos hasta la parte mas alta posible de este paseo, hasta llegar a una de sus propiedades, cercada con caobas de Honduras y recién sembradas yautías, una especie de hojas elegantes pequeñas, con las que se elaborá el sancocho, con sus raíces, que son unos tubérculos.
Casi al final de la tarde podía apreciarse en toda su magnificencia el verde paisaje, incendiado de “amapolas” (erytrina fusca), bucare, bucayo, coral tree, eritrina da baixa, de flores anaranjadas y copa exuberante, lo que me causó una admiración creciente. Cuando menos lo esperaba, allá en lontananza, a unos 200 metros abajo, lucía señorial una majestuosa casa de campo, ver foto dos, de mantenimiento impecable.
Regresamos, descendiendo parcialmente de la montaña, hasta llegar al impresionante estudio de este pintor mocano, en donde produce sus cuadros, alimentándose copiosamente del paisaje inagotable. La construcción, de madera muy bien cuidada, con árboles de frutas ya mencionadas en otro post, como la manzanita de oro y la caña de azúcar. Un espectáculo aparte es observar como las gallinas, que andan sueltas en el campo, pernoctan en los árboles.
José Collado me dijo, “le tengo un regalo”, me llevó a su mirador particular, desde donde puede observarse el pico más alto del Caribe, el Pico Duarte, que a 3087 metros sobre el nivel del mar, se acompaña, con una muesca de por medio en su silueta, de otra gran elevación llamada La Pelona; la pista del aeropuerto de Santiago; el resplandor metálico e los aviones que desde Sudamérica se dirigen a Miami; el vuelo del halcón Guaraguao y las torres del Mogote, la cumbre mas elevada de estas latitudes.
Gracias José Collado por el soberbio regalo de poder disfrutar del crepúsculo y por las nada despreciables tayotas, chayotescasi sin espinas, y los huevos criollos, de rancho, en Honduras, huevos de amor, que le comunico ya disfrute con gran deleite. Gracias por su hospitalidad; gracias por permitirme ser su amigo.
Cuando usted lo desee, lo espero en México, para atenderlo como usted merece.
Con tan grata experiencia, recordé un pensamiento de mi juventud, dedicado a la Natura:
Lo perenne se siente en tu seno, de vibrar infinito y excelso; oh natura te admiro sin freno y he querido cantarte en un verso
Eres tú quien genera la vida, que es tu logro supremo y perfecto: Potencial que no tiene medida y del todo su máximo efecto
Y tu fuerza rectora traduce, elementos en materia sublime: Eres tú quien la muerte produce; quien moldea, estimula o inhibe.
El pasado domingo por la mañana, salimos de Moca, con rumbo a Santiago de los Caballeros y desayunamos en un restaurante en la Autopista Duarte. Los desayunos que ofrecen aquí, como en la mayor parte del mundo, están a base de huevo, lo diferente y característico, es de que se acompañan los huevos, a elegir entre guineitos, yuca o mangú.
Los guineitos son plátanos (bananos) pequeños, cocidos con sal; la yuca, alimento básico desde antes de la colonia, es un tubérculo sancochado (hervido), con cebolla y un poco de aceite y el mangú, componente mas típico del desayuno dominicano y plato muy popular, que se prepara con plátano verde (plátano macho) majado. Desde Santiago, por la cordillera norte, en una carretera sumamente sinuosa, que todavía muestra heridas de la pasada tormenta Olga de diciembre (ver I 046 ), encontramos venta de ámbar (ver AH(33)), por lo que nos avocamos a indagar sobre el ámbar azul, pero solo encontramos las piedras en bruto, por lo que me quedé con las ganas de saber como se ven pulidas.
Al final de la cordillera, la impresionante sabana y después el majestuoso mar. A doce kilómetros al este, bordeada de cañaverales la carretera por fin nos llevó a nuestro ansiado destino: Sosúa, situada en el centro de la costa norte de la República Dominicana, en la provincia de Puerto Plata.
Sosúa, pueblo reconocido por su carácter poligloto y cosmopolita, situado a 25 kilómetros al este de la Ciudad de Puerto Plata y 15 kilómetros del Aeropuerto Internacional Gregorio Luperón, que fue asentada originalmente por refugiados judíos de Europa a finales de la década de los treinta, hace tan sólo veinte años, era un tranquilo pueblo de pescadores en el que funcionaba apenas un hotel. Hoy se ha convertido en uno de los enclaves turísticos más importantes.
Para los que gustan descansar y disfrutar de la naturaleza, en una playa encantadora, que mejor que la bella y amplia playa de Sosúa, que es idílica por lo agradable, hermosa y placentera. Como nosotros nos incluimos en ese grupo, pasamos un día sensacional gozando de sus aguas cristalinas en la caleta, de aguas tranquilas con colores psicodélicos. Es un lugar ideal por su relativa cercanía de Moca, que permite hacer el paseo completo en un solo día, en suma es una playa encantadora, que incorporo desde ya, entre mis favoritas.
Continuamos con una grata sorpresa, visitando un exclusivo sitio de Villas lujosas, enclavadas en paradisíacos jardines, en donde cada una de ellas compite por ser la más admirable.
Cerramos el día, cenando en el Molino (ver I 50), uno de los lugares favoritos de Moca, por el mirador que permite contemplar incluso la pista del aeropuerto de Santiago, de este evento destaco que entre otros muchos platillos, ofrecen el merofongo, que es un mofongo de pescado.
El mofongo es un plato típico, hecho de plátano frito y majado, al que se le añade chicharrón de cerdo, ajo y un poco de aceite de oliva, rellenándolo de carne de cerdo, mariscos o pollo.
Nota 2: Felicidades por su cumpleaños, Armando (9) y Francisco Guillermo (12).
Allá a principios de los sesenta, como podría constatarlo el primo Héctor –pero no me lee- lo visitaba en el Puerto de Veracruz. Su familia vivía en la calle Azueta, casi enfrente del Parque de béisbol, por lo que cuando salía una pelota del Parque, al regresarla, nos permitían ingresar, sin pagar boleto. Escribo esto, porque en la Serie del Caribe, cuando intentaban batear nuestros compatriotas mexicanos, solo acertaban a enviarla de faul por la tribuna de atrás de home, exactamente como lo hacía Rule, un vecinito de mi infancia, que jugando en el “llanito” era el rey del faul, por eso mi hermano Rodolfo preguntaba ¿A los cuantos “faboles” es out?.
República Dominicana es un país eminentemente beisbolero, es quizá la nación de mayor producción de peloteros por kilómetro cuadrado y la segunda, después de Estados Unidos, en aportar a las ligas mayores, generando estrellas de este deporte, al grado que ha tenido 421 jugadores de grandes ligas(mas los que se acumulen esta semana). Santiago de los Caballeros, a unos 155 km al noroeste de Santo Domingo de Guzmán, es la segunda Ciudad en importancia de RD, pero la primera en afición a la pelota (así le dicen al beis). Los Santiagueños y en general los habitantes del Valle de Cibao, profesan una devoción casi religiosa por su equipo local, las Águilas Cibaeñas, que ha sido el equipo que se ha alzado con mas campeonatos en la historia de este país.
Para disputar el campeonato 2008 del Torneo Invernal de la República Dominicana, primero se llevo a cabo un “round robin” de 18 encuentros (todos contra todos), entre los cuatro equipos semifinalistas: Gigantes del Cibao, Tigres del Licey, y Estrellas Orientales, del famosísimo San Pedro de Macorís.
Después una Serie Final, a ganar cinco juegos de nueve máximos posibles, entre los archirivales, Águilas Cibaeñas y Tigres del Licey, representante de la capital del País. Ellos dos han ganado, 14 de los últimos quince campeonatos. Ganaron el campeonato las Águilas Cibaeñas, su número veinte, con lo que se desató un festejo casi carnavalesco. Aquí en Moca, nada más cayó el out 27 y el cielo se iluminó de fuegos artificiales, en medio de un estruendo de cohetes
Santiago, por primera vez en su historia, fue sede de la Serie del Caribe (SC), en su versión número cincuenta. La Serie se realiza entre los equipos ganadores de los países que integran la Confederación del Caribe, reforzados con los mejores jugadores del resto de los equipos. En su era moderna, a partir de 1970, convoca a Puerto Rico, República Dominicana, Venezuela y México (al campeón de la Liga del Pacífico). A través del tiempo, en la SC, han actuado mexicanos como Héctor Espino, Vicente Romo, Fernando Valenzuela y Francisco Paquín Estrada; así como los principales ídolos caribeños de su tiempo, incluyendo inmortales como Roberto Clemente, Rod Carew, Luis Aparicio, Orlando Peruchín Cepeda, Monte Irvin, Willie Mays, Juan Marichal y Mike Schmidt. Este 2008, los Yaquis de Ciudad Obregón, representaron a México; los Tigres de Aragua a Venezuela; las Águilas Cibaeñas a República Dominicana y por la ausencia de Puerto Rico, por causa de la cancelación de su circuito invernal, respetando las propias reglas de la SC, el subcampeón del país sede, los Tigres del Licey.
Ya que el destino me puso tan cerca la SC, mi yerno y yo “fuimos al play”, así le dicen al parque de juego en dominicana, a su remodelado Estadio, de tal forma que podríamos resumir la SC, así:
Día 1: Mal empieza la semana para el que matan el lunes, Yaquis de Ciudad Obregón acepta seis carreras en la primera entrada de las Águilas, recibiendo tremenda paliza y merecida derrota. Ganan los Tigres de Licey a sus homónimos de Aragua.
Día 2: Ganan ambos equipos dominicanos, pierden México y Venezuela. No hay ninguna sorpresa.
Día 3: Los boletos (boletas como aquí le dicen) muy caros, 50 y 60 dólares, en los supuestos palcos bajos y altos, en realidad butacas, que ocupan todo el parque, excepto la gradería de los jardines (bleachers). La reventa por las nubes. México vapuleado por Venezuela. Venganza del Licey, al derrotar a los ampliamente favoritos campeones de la liga local. El público cibaeño, sale con caras largas.
Día 4: Ganan ambos equipos dominicanos. Desesperante, México juega como siempre y pierde como siempre, recibiendo su cuarta derrota al hilo. Se nota que a los Yaquis les falta una n.
Día 5: Debacle Dominicana, pierden con México y con Venezuela. En el primer juego, por fin gana México y se despiertan las ilusiones cibaeñas de disputar el primer lugar, pero pronto se desinflan, cuando el campeón local no cumple su tarea, perdiendo estrepitosamente con Venezuela.
Día 6: México se despide del torneo ganando, con lo que suma dos juegos consecutivos con triunfo, asegura el último lugar, empatado con Venezuela. Licey, en el clásico dominicano, remacha a las Águilas, gana la SC por décima vez y saborea el dulce sabor de la revancha.
Un éxito financiero para los organizadores, todas la localidades vendidas, por serie completa, las butacas lucían vacías, porque no despertaban los extranjeros, mucha expectativa, el interés estaba centrado en sus contendientes tradicionales, de tal forma que en los juegos estelares, se
jugaba con Estadio lleno.
Se da el inédito resultado que un subcampeón de liga gane la SC, con lo que Licey suma diez coronas, aunado a las cinco que han ganado las Águilas y con la participación de otros equipos dominicanos, hace que el máximo ganador sea la República Dominicana, con 17 títulos en 38 ediciones, versus solo cinco de México.
Ocho de las últimas doce SC (66%) han sido ganadas por los dominicanos, esta vez fueron primero y segundo lugar, por tanto no dudo en afirmar, que RD ya tiene el titulo de propiedad del Campeonato de la Serie del Caribe.
Una de las estancias más felices de mi vida profesional fue la que en 1973 tuve en el Estado de Yucatán, mil recuerdos afloran a mi mente de esa época tan espléndida, de todas las anécdotas y vivencias, una se convirtió en un hito histórico: el nacimiento de mi hijo Humberto, en la siempre bella y calurosa Mérida, Yucatán.
De verdad fue un suceso, al nacer fue calificado con APGAR 10*, ver Imágenes 017 del 28 dejulio de 2007, y su piel era absolutamente blanca, lo que contrastaba con sus compañeros de cunero. De verdad parecía un Xel de Kanasín**.
Como solo xuxú hacía***, pronto se convirtió en un bebé rollizo que llamaba la atención.
Beto, como le decimos cariñosamente, creció y se desarrolló en la Ciudad de México, así que culturalmente fue troquelado en la capital del país.
En estos seis últimos años, el radica y vive intensamente la República Dominicana en donde ha adquirido incluso una Maestría en Administración de Negocios y alterna laboralmente con su querida hermana Lizther.
En este momento se encuentra en San Juan, Puerto Rico, por actividades propias de su trabajo, como lo supimos oportunamente, lo celebramos anticipadamente, con una cena familiar en Santiago de los Caballeros.
De todas formas, en esta fecha tan señalada te deseo toda clase de parabienes y que tu vida actual y futura sea lo más feliz posible.
Cucúabuelita, desde México te manda el siguiente mensaje:
“Hijo mío:
Muchas felicidades por el día de tu cumpleaños, la separación física no es un obstáculo para estar unidos una vez mas, sabes que soy tu madre y tu amiga, además que cuentas conmigo incondicionalmente ante todas las circunstancias.
Estoy orgullosa de ti.
TE AMO....... CUCÚ ”
Sabemos que tus alumnos te califican con las mejores notas y comentarios, también sabemos lo mucho que estimas a la Dra. María Rojas, por eso te reenviamos el mensaje, que con motivo de año nuevo, ella te hizo llegar:
Amigo:
No por el tiempo de habernos conocido, Sino por la calidad de lo que hemos vivido.
No por la frecuencia con la que te veo, Sino por lo cercano que siempre te tengo.
No por la similitud en nuestros caracteres, Sino por la veracidad de tu persona.
No por la atención que me prestas, Sino por la honestidad de tus intenciones.
No por tus alegrías, Sino por tu entusiasmo de compartirlas conmigo.
No por mi entendimiento ante tus desgracias, Sino por la tristeza que me envuelve al ver tú pena.
No por tus palabras, Sino por la seguridad de que tu intención no es lastimarme.
No es porque me expresas tu cariño, Sino por lo fácil que me haces expresarte el mío.
Quien te quiere
María Rojas
* Examen de madurez neurológica, que se hace al nacer con 10 como máxima calificación posible
** Xel es claro en maya, por ende blanco. Son famosos los gueros de Kanasin, Yucatán (en realidad son albinos)
*** Hacer Xuxú es alimentarse al pecho materno, en maya
En el mundo, al menos, hay nueve poblaciones que se llaman Moca: la más famosa en la antiguedad, Mocha, en Yemen, en árabe Al-Mukhā, que fue entre los siglos XV y XVII el mayor mercado de café, del tipo Mocha Sanani, apreciado por su fuerte gusto a chocolate, de ahí el nombre que conocemos en México del pastel de Moca.
se han identificado otras, en Eslovaquia, Córcega, Guinea Ecuatorial, Honduras, Bolivia, Ecuador, Puerto Rico y República Dominicana, pero solo estas dos últimas derivan su nombre del la cultura Taína.
Aunque no se ha determinado su significado exacto, la versión mas aproximada es que se origina de un término aborigen, con el cual se bautizaba a una región.
Este post se refiere a la Ciudad de Moca, capital de la provincia Espaillat, que se encuentra en el centro norte de la República Dominicana, en el verde valle central del Cibao.
Fundada a finales del S XVIII, es también conocida como Villa Heroica y Cuna de Héroes, por sus indiscutibles méritos históricos a favor de la República y las causas libertarias.
En Moca nacieron tres presidentes de la nación, Ramón Cáceres, Horacio Vázquez y Héctor García Godoy; además de un caudal de hijos ilustres, como el constituyente liberal Benigno F. Rojas, que dirigió el Soberano Congreso de la más democrática Constitución de la República, que proclama, en los derechos, la más clara visión “del país que, todavía, anhelan los dominicanos” (ver http://wwwlaslagunasvillage.blogspot.com).
Moca es la cuna de los Rojas, que inician la historia familiar el 8 de agosto de 1824. Ilustres Mocanos son Carlos María Rojas Guzmán, Constituyente de 1857 y Luis Felipe Rojas Guzmán, a quienes en su honor, asignaron sus nombres a sendas calles en la Ciudad de Moca.
Desde entonces son una familia reconocida, sobresaliente, sobre todo en el campo de la salud, dinastía iniciada por los hermanos Antonio Francisco y Carlos Rojas Badía y continuada por los hermanos Luis, Guillermo y Fernando Rojas Mejía, este último además, flamante Académico de Ciencias de la República Dominicana.
Entre los sitios de interés de Moca, se encuentran:
La Iglesia Sagrado Corazón de Jesús,ver vídeo, bendecida en 1956, la cual cuenta con un órgano monumental, con capacidad para acompañar a un coro de 500 personas; el Parque Ramón Cáceres, ver video, en honor a su coterráneo presidente de la República Dominicana; el Zoológico Botánico Municipal, con especies locales y foráneas como un tigre y tres leones.
Especial mención merece la iniciativa privada, que ha materializado su entusiasmo, con la Escuela de Arte Alta Gracia, que no solo despierta valores artísticos, sino que demuestra el potencial estético de exaltar la feraz flora mocana.
Muy cerca, en Villa Trina, del mismo Municipio, puede admirarse el espectacular Salto los Bueyes, ver video.
Y la Cumbre, en la carretera Moca-Jamao, mirador de Moca, con restaurantes de alto nivel y platillos de exquisito sabor, ver foto superior.
En Moca se encuentra el establecimiento pionero de la cadena Dental Cibao, que en instalaciones de primer mundo, cumple rigurosamente todas las normas de higiene y prevención de infecciones, ofreciendo la mejor calidad de atención odontológica de la Región, si no es que de todo el país, a la vez que la más alta calidez humana.
Precisamente el motivo por el cual sigo en Dominicana, es mi condición de paciente satisfecho, en tratamiento avanzado, en dicha prestigiosa clínica.
A unos minutos de la Ciudad, se entronca con la Autopista Duarte, que de Santiago de los Caballeros, llega a Santo Domingo, cruzando las provincias de La Vega, Bonao y Altagracia.
A solo 30 kilómetros al este de Santo Domingo y a unos minutos del Aeropuerto Internacional de las Américas, llegamos a la playa más cercana de la capital, sin duda la más popular del país:
La playa de Boca Chica, que se extiende por más de dos kilómetros, con sus aguas cristalinas, de color azul turquesa, y su blanca arena.
El sitio vivió sus momentos estelares en los años 50, cuando las familias prominentes de la República Dominicana, construyeron casas de playa e hicieron de este lugar, el centro social de la época.
Los visitantes de Boca Chica pueden disfrutar de excelentes programas de deportes acuáticos, contando incluso con instalaciones adecuadas para el resguardo de embarcaciones, como el bote familiar Tica, que se guarda en una Marina, con muelle seco, ver foto intermedia.
El lugar, goza de un hermoso ambiente, cuenta con un rompeolas natural y un manantial de agua dulce, lo que hace que sus calmadas aguas, tipo laguna, sean un atractivo para los bañistas, ver foto intermedia.
De Moca a Boca Chica todo es colorido, la naturaleza se ha encargado de usar magistralmente el verde y el azul.
Pepe Luis, con sus crónicas y boletines es la memoria de la familia. Su buen humor nos recuerda que pasó en nuestra reuniones y nos ameniza la vida con sus chistes tan ocurrentes.
No dudo en afirmar que es la estructura de los Desayunos Alarid y de verdad que el sabe sobre resistencia de materiales.
Por los comentarios que envía sobre el blog en sus correos elecrónicos, por sus sugerencias, aportes y recomenaciones, es considerado el primer Lector Confeso de 2008, del Blog Papábeto y Cucú.
Saludos Pepe Luis
Nota: Si alguien considera que merece un post, solo hágalo saber.
Conocido por todos como Pepe Luis, nací en México Distrito Federal el 18 de noviembre 1943, mi niñez estuvo rodeada de primos cercanos a mi edad (Tito, Chelino, Beto, Riqui); por azares de la vida y contagiado un poco por mis tíos (Memo, Armando y Pepe), estudié la carrera de ingeniería, así llegué a participar en la construcción de edificios, casas habitación, puentes, túneles, obras hidráulicas y Hoteles, como el Marriot en México, el Camino Real en Ixtapa y el Presidente en Cancún. Estoy casado con una mujer extraordinaria y tenemos dos hijos: Maritza Iliana, Licenciada en Informática y José Luis jr, Licenciado en Ciencias Políticas con una Maestría y varios diplomados. Sería muy ostentoso y presumido si dijera que tengo una gran familia, pero es solo la verdad. Ultimamente me he reencontrado con mis primos, a quien tenía muchos años de no ver y en la etapa de madurez (3a edad), me siento muy halagado de ser querido por mi familia (hermanos, primos, tíos,) y sobre todo de estar muy sano a esta edad.
Marcela, con su amplia cultura general y dilatada experiencia en cuestión de viajes alrededor del mundo ratifica o rectifica nuestros escritos. Por ejemplo, ha tenido la oportunidad de ser testigo in situ de Pamukkale, Turquía.
Marcela Jaime Alarid: Nací el 4 de enero de 1959, siempre he estado rodeada de afecto, mis hermanos acostumbraban referirse a mi como La Chula. Mi Mami me enseñó todas las labores que una mujer de mis tiempos tenía que dominar y mi Papá me protegió para que mi anhelo de ser Química se cumpliera. Tengo 3 hijos :Verónica (estudiante de la licenciatura en Historia del Arte), Angélica (estudiante de la licenciatura en Derecho) y Marco Antonio (aspirante a la licenciatura en Gastronomía). 
