ZARZO DORADO
Pycantha wattle
La navegación en la red abruma por la cantidad de
frutas que nos ha regalado la naturaleza y que podemos conocer y disfrutar
virtualmente gracias a los buscadores de Internet en las innumerables páginas
web.
Aunque la tarea es aparentemente extenuante, no es
gravosa, ya que es sumamente gratificante.
Al estar informándonos acerca de ellas, tenemos la
gran oportunidad de enteramos de otros aspectos, en una gama de conocimientos,
que abarcan un amplio espectro.
A saber, entre otras cosas, sobre las Acacias,
considerada desde la antigüedad como planta maravillosa por sus propiedades
curativas. Su nombre deriva de akakia, del griego kakis (espinas) existiendo
1400 especies aceptadas, 950 de las cuales proceden de Australia, por lo que no
podemos extrañarnos que sea el árbol representativo de esa gran nación.
Específicamente la Pycantha (término latino que
significa densamente florecido) golden wattle o Zarzo Dorado es el emblema
floral de Australia.
Pero la acacia no solo es apreciada por su
indiscutible belleza, también está logrando reconocimiento por su utilidad,
recientemente un tipo de acacia (Acacia colei) ha sido introducida, desde
Australia, en la zona semiárida de África Occidental para mejorar la seguridad
alimentaria en regiones que casi carecen de agua, sufriendo la población
períodos estacionales de hambre, por la muy baja precipitación pluvial anual.
La Acacia colei es un árbol muy prolífico en la
producción de semillas y ha permitido que en Maradi, Niger, al incorporarlas en
la dieta, mejore un 25% el aporte proteico, cuando las semillas de acacia se
agregan a la ingesta tradicional de mijo y de sorgo.
La FAO ha encontrado que las semillas colei son un
promisorio aporte a el SAHEL
(Zona ecoclimática de transición entre el desierto del
Sahara en el norte y la sabana sudanesa en el sur)
